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(Fast) veganer Kokoskäse

(Fast) veganer Kokoskäse… „Fast“, weil ich Gelatine benutzt habe. Ich esse ja nicht vegan. Aber vertrage Milchprodukte nicht besonders gut. Auch wenn sie laktosefrei sind.

Wenn man die Gelatine durch vegane Geliermittel ersetzt (Agar-Agar oder Agartine) ist der Käse vegan 🙂

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