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Moussaka (potenziell histaminfrei, vegan oder vegetarisch) – immer FODMAP-frei und lecker!

Mein Mann macht im Moment Low-Carb Diät und hat sich Moussaka gewünscht.

[Verrückt, wie er mit Low-Carb tatsächlich unglaublich schnell abnimmt und in ein paar Wochen immer eine ganze Kleidergröße verliert. Die kommt zwar wieder irgendwann dazu, aber das ist echt beeindruckend!]

Ich will nicht abnehmen. Seit ich Anfang letzten Jahres die Ernährung umgestellt habe, sind sowieso schon mehr als fünf Kilo verschwunden. Obwohl ich echt viel (und gerne!) esse… Aber mit Hirse-Beilage kann man den Low-Carb Effekt ja gleich wieder kaputt machen 😉 Also kein Problem.

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