Kürbiskern-Mus

Gerade war ich im Bioladen, um Erdmandelmus zu beschaffen.

Direkt daneben bin ich auf Kürbiskern-Mus gestoßen. Fand ich interessant, war aber relativ teuer. Und Zutaten easy

Hier also der Selbstversuch.

250g geröstete Kürbiskerne in den Thermomix, Stufe 10.

Mixen. Nach ca. einer Minute alles mit dem Spatel runter schieben. Widerholen, bis das Mus fertig ist. (ca. 4)

Das war’s 🙂 Ich teste es gleich als Pesto-Grundlage 🙂

One comment

  1. […] wollte gerne mein Kürbiskernmus einsetzen und ein herbstliches Brot backen Natürlich FODMAP-arm (solange ihr nicht sehr viele […]

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